基礎的な内容を大切にしている応用①コースです。
細かいバランス模様を、カス・キズの無いように時間内に仕上げます。

こちらも基礎的な内容を多く含む応用②コースです。
強弱・高低差を出す内容が多く含まれています。
カス・キズの無いように意識し、綺麗に作れる事がポイントです。

基礎的な内容を大切にしている応用①コースです。
スイカ・メロン・かぼちゃと大きな作品を仕上げる事の多いコースです。
ハートのポイントなどをお伝えしています。

こちらも基礎的な内容を多く含む応用②コースです。
カブを使い大輪の花を表現したり、同じ模様を繰り返すバランスを大切にしています。
時間内に仕上げれる様スピードも心がけるコース内容です。

ケーキに見立てた作品や、アレンジを含む一輪彫り等、
基礎内容を含め、時間内に仕上げる様スピードも考えています。
スピードを意識するとデザインが大きくなりがちです。

バランスを大切にしたコース内容です。
レリーフ彫りのほか、ミニアレンジが入ります。

アレンジ作品の一輪彫りや、細かい作品の多いコース内容です。
レッスン時間内に終わるようスピード・カスキズの無い様に心がけたいです。
スピードを意識するとデザインが大きくなったり雑になりやすいです。

かぼちゃを使い器にしたり、沢山の野菜を利用します。
スイカ・メロンと大作も多いコースです。

とても繊細な模様が多く、スピードが必要になります。
スイカ・メロン・（冬）は紅芯大根などカービングします。

くねり等のバランスを大切にするコースです。
カービングをする時の野菜の柔らかさなども利用します。